09 décembre 2014

▼▲ Cadeaux Gourmands à offrir : Petits Sablés ▼▲ ( 1 recette : 2 versions)

Pour Noël, pour offrir, pour mettre au centre d'une assiette,

un joli paquet de sablés maison !

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Comme pour les mini-cupcakes (IcI) , 1 seule recette : 2 versions

Recette classique de sablés. 

Emporte-pièces Flocons 3 tailles Alice Délice

Faites des petits flocons en nombre double.

Et des gros qui seront glacés.

Une fois cuits et refroidis, garnir la moitié des petits sablés de confiture (IcI Gelée maison de groseilles du jardin ;.)

et saupoudrer l'autre moitié de sucre glace. Assembler les 2. 

Attendre un peu que les biscuits se soudent avec la confiture avant de les mettre dans un joli sachet pour les offrir.

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Pour les gros sablés, Fabriquer un cornet en papier sulfurisé : Un triangle rectangle que vous enroulez sur votre pouce pour former un cornet.

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Préparer du glaçage royal : 1/2 blanc d'oeuf (à peu près, car pas facile de couper un blanc d'oeuf en 2 hiii), 100 gr de sucre glace et quelques gouttes de jus de citron 

(quantité de glaçage pour peu de sablés, augmenter les proportions au besoin)

Verser le glaçage dans votre cornet et Décorer. Pour ma version, je me suis amusée c'est le cas de le dire !!! à faire des petits points tout autour. Laisser sécher un peu puis recouvrir la totalité des sablés en fine couche si possible.

Laisser sécher plus ou moins longtemps en fonction de l'épaisseur de votre glaçage.

Vous n'avez plus qu'à les offrir ou les manger hiiii

 

 

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Posté par Madem0iselle-M à 08:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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