26 février 2015

♥ ♥ ♥ Une Apple Rose dans sa Coupelle Chocolat ♥ ♥ ♥ (Technique du ballon)

rose 1

Du Chocolat, une Rose ...

J'♥♥♥♥ les Roses ♥♥♥ 

Un petit dessert So L.O.V.E!

♥ ♥ ♥

♥♥

Une coque en chocolat avec la technique du ballon :

On fait fondre du chocolat,

on étale un cercle de chocolat qui servira de socle à notre coupelle puis

on plonge le ballon dans le chocolat que l'on pose sur le socle.

Au congél' pour faire prendre le tout.

rose 2

Une chantilly vanillée au fond de la coque en chocolat couverte de fines lamelles de pommes crues (citronnées)

Le tout accompagné de sablés.

ENJOY !

rose 3

rose 4

rose 5

Inspiration de la coque en chocolat et Kit déco en papier issus

du Livre "Pop Ta Party" d' Alice sur le Gâteau Ed. Eyrolles 

Petits coeurs ardoise DIY IcI

♥ ♥ ♥

Ma participation au Défi en Rose

Défi Cuisine en Rose

 

♥ ♥ ♥

 

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Posté par Madem0iselle-M à 08:45 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur ♥ ♥ ♥ Une Apple Rose dans sa Coupelle Chocolat ♥ ♥ ♥ (Technique du ballon)

    holala ca donne envie...
    je n'ai jamais essaye la coupelle en chocolat, j'ai peur que le ballon explose avec le chocolat chaud....

    Posté par isa bidoudeuse, 26 février 2015 à 12:30 | | Répondre
    • Coucou Isa,
      Hiiiiii !

      Effectivement, je ne l'ai pas indiqué, mais laisse un peu refroidir le chocolat avant de plonger le ballon. Aussi, le ballon n'est pas gonflé à fond. Je n'avais pas pensé à ta remarque et je n'ai pas eu de souci. Essaye, c'est trop MIAM hiiiiiii !

      Bisous

      Posté par Madem0iselle-M, 26 février 2015 à 18:58 | | Répondre
  • bon je testerai alors...

    Posté par isa bidoudeuse, 27 février 2015 à 11:41 | | Répondre
  • magnifique!!!

    Posté par sophieR, 27 février 2015 à 14:20 | | Répondre
  • salut, elle est magnifique ta recette pour le dessèrt so L.O.V.E tu l'a bien réalisée bravo à bientôt.

    Posté par fatima said, 28 février 2015 à 21:01 | | Répondre
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