26 février 2015

♥ ♥ ♥ Une Apple Rose dans sa Coupelle Chocolat ♥ ♥ ♥ (Technique du ballon)

rose 1

Du Chocolat, une Rose ...

J'♥♥♥♥ les Roses ♥♥♥ 

Un petit dessert So L.O.V.E!

♥ ♥ ♥

♥♥

Une coque en chocolat avec la technique du ballon :

On fait fondre du chocolat,

on étale un cercle de chocolat qui servira de socle à notre coupelle puis

on plonge le ballon dans le chocolat que l'on pose sur le socle.

Au congél' pour faire prendre le tout.

rose 2

Une chantilly vanillée au fond de la coque en chocolat couverte de fines lamelles de pommes crues (citronnées)

Le tout accompagné de sablés.

ENJOY !

rose 3

rose 4

rose 5

Inspiration de la coque en chocolat et Kit déco en papier issus

du Livre "Pop Ta Party" d' Alice sur le Gâteau Ed. Eyrolles 

Petits coeurs ardoise DIY IcI

♥ ♥ ♥

Ma participation au Défi en Rose

Défi Cuisine en Rose

 

♥ ♥ ♥

 

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Posté par Madem0iselle-M à 08:45 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur ♥ ♥ ♥ Une Apple Rose dans sa Coupelle Chocolat ♥ ♥ ♥ (Technique du ballon)

  • holala ca donne envie...
    je n'ai jamais essaye la coupelle en chocolat, j'ai peur que le ballon explose avec le chocolat chaud....

    Posté par isa bidoudeuse, 26 février 2015 à 12:30 | | Répondre
    • Coucou Isa,
      Hiiiiii !

      Effectivement, je ne l'ai pas indiqué, mais laisse un peu refroidir le chocolat avant de plonger le ballon. Aussi, le ballon n'est pas gonflé à fond. Je n'avais pas pensé à ta remarque et je n'ai pas eu de souci. Essaye, c'est trop MIAM hiiiiiii !

      Bisous

      Posté par Madem0iselle-M, 26 février 2015 à 18:58 | | Répondre
  • bon je testerai alors...

    Posté par isa bidoudeuse, 27 février 2015 à 11:41 | | Répondre
  • magnifique!!!

    Posté par sophieR, 27 février 2015 à 14:20 | | Répondre
  • salut, elle est magnifique ta recette pour le dessèrt so L.O.V.E tu l'a bien réalisée bravo à bientôt.

    Posté par fatima said, 28 février 2015 à 21:01 | | Répondre
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