29 décembre 2014

▲▼ Des Bûches So Girly ▼▲

Un p'tit coucou ! J'espère que Noël s'est bien passé par chez vous ! Ici, en famille, autour d'un bon repas fait maison, Parfait ! Cette année, j'étais de dessert hiiiii, une commande de 2 bûches.  ▼▲ 2 Bûches So Girly ▲▼ La première : Glaçage miroir rose, mousse framboise, insert gelée de framboise, ganache et croustillant praliné. La deuxième : Roulée Génoise Ganache chocolat So Miam ! A très vite ! **** Si vous aimez ce blog créatif ----> Un petit vote journalier me fera plaisir ♥ (Clik... [Lire la suite]
Posté par Madem0iselle-M à 08:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

09 décembre 2014

▼▲ Cadeaux Gourmands à offrir : Petits Sablés ▼▲ ( 1 recette : 2 versions)

Pour Noël, pour offrir, pour mettre au centre d'une assiette, un joli paquet de sablés maison ! Comme pour les mini-cupcakes (IcI) , 1 seule recette : 2 versions Recette classique de sablés.  Emporte-pièces Flocons 3 tailles Alice Délice Faites des petits flocons en nombre double. Et des gros qui seront glacés. Une fois cuits et refroidis, garnir la moitié des petits sablés de confiture (IcI Gelée maison de groseilles du jardin ;.) et saupoudrer l'autre moitié de sucre glace. Assembler les 2.  Attendre un peu... [Lire la suite]
Posté par Madem0iselle-M à 08:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
23 novembre 2014

▼▲▼ Donuts ▼▲▼

Une machine à mini-donuts nous a été offerte (Merci S. ♥) Alors ce Week-end, Donuts Party ! Donuts à la fleur d'oranger Miam ! ▼▲▼ Donuts pour féliciter Madem0iselle-M d'avoir participé à 2 chouettes initiatives : La première : Concours de Dessin Solidaire pour les "Enfants du Mékong" GSTK IcI   "Notre Funky Family" Je n'ai pas de grandes oreilles hiiiii ce sont des B.O Créoles ;.) ▼▲▼   La seconde :  Un ange Gardien Pixum IcI ▲▼▲▼▲     Si vous aimez ce blog créatif ----> Un... [Lire la suite]
Posté par Madem0iselle-M à 22:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
31 octobre 2014

Gourmandises d' Halloween ▲▼▲ BOO ! ▼▲▼

On clôt le Chapitre Halloween  avec quelques dernières gourmandises. MIAM ! Un Gâteau roulé tout simple, génoise nature et ganache chocolat d'après l'excellente idée d' Amuses Bouche ▼▲▼▲▼ Petit clin d'oeil à ma maman et Madem0iselle-M qui ont préparé de délicieuses préparations mercredi aprem'  Des Balais de sorcières Hiiiii Des gressins, des tranches de fromage et de la ciboulette  Miam ! ▼▲▼ Et des Baguettes de Sorcières Pour des p'tits monstres qui viendraient sonner à votre porte ce... [Lire la suite]
Posté par Madem0iselle-M à 08:44 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 octobre 2014

Halloween ▼▲▼ Mini-Pommes d'Amour empoisonnées ▲▼▲

Pour un apéro entre amis ... Hahahaha !!!!!! ▲▼▲▼▲ Voici la recette super facile si vous aussi vous voulez régaler vos convives ! Des tomates cerises et du sucre en poudre  Vous faites un caramel avec du sucre sec dans une casserole. Une fois que le caramel est d'une jolie couleur, vous plongez vos tomates piquées dans un pic à brochettes dedans, vous englobez bien la tomate de caramel (attention aux brûlures avec le caramel! c'est du vécu !  et il ne faudrait pas vous blesser hahahaha !...) et laissez refroidir.... [Lire la suite]
Posté par Madem0iselle-M à 08:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 octobre 2014

Halloween : Des Araignées pour le Goûter !

Avec l'Elixir, il fallait bien quelque chose à se mettre sous les crocs hahaha! Nous avons opté pour de délicieuses araignées sucrées à souhait ! Des mini- cupcakes vanille, du glaçage royal (eau, sucre glace, citron), fils américains pour les pattes, smarties et vermicelles en chocolat. **********  * Les Cupcakes Vanille *: Préchauffez le four à 180°C (th.6). A l'aide d'un batteur, fouettez 150 gr de beurre mou avec 150 gr de sucre jusqu'à obtenir la consistance d'une pommade.... [Lire la suite]
Posté par Madem0iselle-M à 08:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

24 octobre 2014

▲▼▲ Halloween : Elixir des Vampires ▲▼▲

ça y est, on ouvre le Chapitre Halloween sur le blog Ha ha hahhhhhhaaaaaaaaa! (rire diabolique) Et on commence par  L'Elixir des Vampires (sans alcool) ou autrement dit "Bissap" Le Bissap est une boisson d'origine africaine à base de fleurs d’hibiscus. Délicieuse et désaltérante, froide ou chaude, cette boisson a de nombreuses propriétés pour la santé : elle est très riche en vitamine C,  facilite la digestion, est dépurative, diurétique et provoque une baisse de la pression sanguine.  Nous, on... [Lire la suite]
Posté par Madem0iselle-M à 08:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 octobre 2014

♥ Love Gourmandises ♥ Cupcakes Vanille/Cerise et Sablés d'amour ♥

Pour cette occasion, Petites pâtisseries So LOVE ♥ On commence par des Cupcakes Bi-goût Vanille/Cerise ♥♥♥ Recette tirée du nouveau livre d'Elodie MARTINS "Mes Pâtisseries Enchantées" aux Editions Eyrolles. ♥♥♥♥ Et Petits Sablés à la gelée de groseilles maison, Yummy ! ♥ Miam Miam ! ♥♥♥♥ A très vite pour une surprise ...   ▲▼▲▼▲     Et si tu aimes ce blog créatif ----> Un petit vote journalier me fera plaisir ♥ (Clik Clik IcI ;.)) ************ N'hésites pas à me suivre... [Lire la suite]
Posté par Madem0iselle-M à 08:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
15 octobre 2014

Atelier Décoration de Cupcakes avec Elodie MARTINS (Révélation "Le Meilleur Pâtissier" 2012)

J'ai eu la chance de participer à un Atelier Décoration de Cupcakes avec Elodie MARTINS, Talentueuse Cake Designer  révélée par l'émission "Le Meilleur Pâtissier" en 2012. Son atelier aux couleurs pastels nous invite à prendre place.   Spécialiste de la pâte à sucre, Elodie nous montre et explique la réalisation d'une jolie rose et de petits papillons. Bonne ambiance! Elodie est adorable et d'une gentillesse ! Nous avons travaillé avec une pâte à sucre vanillée de sa propre gamme de produits en... [Lire la suite]
Posté par Madem0iselle-M à 08:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
08 octobre 2014

▼▲▼ Cupcakes Triple Ch0c0lat ▲▼▲

Après la Marche Solidaire, Petit goûter entre filles. Rien de tel que du ch0c0lat ! Beaucoup de ch0c0lat ! Miam ! Comme je suis sympa, je vous partage la recette ;.) ♥♥♥♥♥ * Le Topping :  Faites fondre 200 gr de chocolat noir au bain-marie avec 20 cl de crème entière liquide. Lissez à l'aide d'une spatule. Versez la ganache dans un saladier, laissez-la refroidir complètement, puis placez-la au frais pour au moins 1 heure.   * Les Cupcakes : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Faites fondre 100... [Lire la suite]
Posté par Madem0iselle-M à 07:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,