▼ Résultats du Défi Légumes Exotiques ▲

20 février 2015

▼ Résultats du Défi Légumes Exotiques ▲

Le mois dernier, J'étais membre du jury du 51ème Défi de Cuisine dont le thème était Légumes Exotiques

IcI

Je m'étais d'ailleurs prêtée au jeu pour relever moi aussi le défi avec une recette simple et ensoleillée ☼ : IcI

Voici les 3 gagnantes :

1. Teafolie

et son Couscous de Patates Douces à l'orange et noix de pécan

couscous patate douce

Sa recette IcI

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2. Amandine Cooking

et ses Galettes de Patates Douces au Chorizo et Paprika

Voici un accompagnement exotique à la fois sucré-salé et pimenté (plus ou moins selon le chorizo), idéal pour accompagner les volailles et poissons ! Ça change des galettes de pommes de terre et ça met un peu de couleur dans nos assiettes d'hiver ;-)