▲▼▲ Halloween : Elixir des Vampires ▲▼▲

ça y est, on ouvre le Chapitre Halloween sur le blog Ha ha hahhhhhhaaaaaaaaa! (rire diabolique)

Et on commence par 

L'Elixir des Vampires (sans alcool)

ou autrement dit "Bissap"

Le Bissap est une boisson d'origine africaine à base de fleurs d’hibiscus.

Délicieuse et désaltérante, froide ou chaude, cette boisson a de nombreuses propriétés pour la santé :

elle est très riche en vitamine C, 
 facilite la digestion, est dépurative, diurétique et provoque une baisse de la pression sanguine. 

Nous, on adore son petit goût acidulé et on la consomme froide tous les jours, c'est notre verre de vin quotidien ;.)

Même les enfants !

(Le matin ou le midi à cause de sa richesse en vitamine C)

Voici la recette :

Rincer à l'eau froide 5 cuillères à soupe de fleurs d'hibiscus (rouges) séchées (pour enlever la poussière).

(On trouve les fleurs d'hibiscus séchées dans les boutiques Bio ou épiceries orientales et exotiques)

Les mettre dans 2 litres d'eau froide et porter à ébullition.

Eteindre le feu et laisser infuser 10 minutes. Filtrer. Ajouter 1 sachet de sucre vanillé, 30 gr de sucre et une poignée de feuilles de menthe.

Laisser refroidir. Mettre en bouteille et mettre au frigo avant de déguster bien frais. 

Un délice !

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