▼▲▼ Des Gâteaux Chocolatés ▼▲▼

Coucou,

Vous savez que je suis une adepte de la Pâtisserie, alors à chaque anniversaire ou non-anniversaire d'ailleurs, j'aime me perfectionner et réaliser de jolis et bons gâteaux pour le plus grand bonheur de la p'tite famille hiii

Alors pour l'Anniv' de ma Miss, nouveau challenge.

Demande des goûts de l'intéressée : Du Chocolat

(en tant que Chocolat Addict cela me va mais rien d'original hummm! Ce n'est pas comme son frère avec qui j'ai un peu plus de liberté fruitée hiii Clik Clik)

Le thème de son Anniv' : Agent Secret Clik Clik: autrement dit Noir & Blanc pour la Déco.

Le premier Gâteau était pour l'Anniv' avec les copains/copines :

   

Un Molly Cake au Chocolat / Gananche Chocolat au Lait 

Coeur Surprise : Une fontaine de coeurs blancs chocolatés à la découpe hiii

Le gâteau était très moelleux. Il est adapté pour la création de Layer Cake pour qu'il se tienne bien lors du montage. La ganache était top (peut-être pas assez de ganache pour mes gourmands hiii)

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Pour l'Anniversaire en famille, je me suis inspirée de l'Opéra mais sans le café ;.)

Attention, séquence presque censurée du fait de la salivation excessive ...

Croustillant praliné, biscuit joconde, ganache chocolat corsé, biscuit joconde, mousse au chocolat noir, glaçage miroir cacao.

Yummy !!!!!

Délicieux à la dégustation !!! Et le bonus, ma fille qui l'a dévoré !!!! Je suis trop contente car ma miss est quelque peu difficile pour les gâteaux même ceux au chocolat! Alors mission accomplie pour moi.

Mon chéri, qui est un peu expert maintenant pour la dégustation ... m'a également dit que les goûts étaient bien équilibrés hiiii

Trop happy !

Maintenant, il faut que je m'active pour réfléchir pour un dessert de Noël !!!

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♥ Madem0iselle-M ♥ 

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